Conoce al productor

Oihanalde es una pequeña ganadería familiar situada en Irún (Guipúzcoa), liderada por Félix y Arantxa, donde tradición, respeto por la tierra y excelencia se unen para dar vida a productos únicos. En su caserío crían vacuno Angus y cabrito ecológico, cuidando cada detalle del proceso.

Los animales pastan en libertad en el Parque Natural de Peñas de Aya y en los prados cercanos al caserío. Oihanalde apuesta por la ganadería regenerativa, aplicando prácticas como el pastoreo rotativo y el desbroce natural con cabras, que permiten mantener la vegetación de forma sostenible, sin maquinaria ni productos químicos.

Este modelo no solo respeta el bienestar animal, sino que mejora la calidad del suelo, fomenta la biodiversidad y reduce el riesgo de incendios forestales.